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カテゴリ:おうちごはん&かふぇ( 218 )

たこやき


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初たこやき~
関西ではどこのお家でもたこ焼きを焼く物があるのでしょうが、家にはなんと今までなくて・・・
専らお好み焼きばっかりでした。
でも実は私、たこやき好き♪
南部鉄で焼くたこやき♡絶品でした~
子供の頃、何度か家でやったことがあったので、ひっくり返す要領はなんとなく覚えていて、40年ぶりぐらいなのに笑
めちゃ上手~しかも竹串で
ほめほめ~(まっ・・誰でもできるでしょうが笑)
マヨネーズた~~~~っぷりすぎるほどかけて、満足満足♪♪
苦手なマヨネーズ・・but・・お好み焼き&たこやきには普通の人の3倍ぐらいめちゃかけて食べるのが何故か好きなのです笑

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朝食
いちご~美味しい♡
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ばんごはん
ほっこり~おばんざいいろいろ







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by aromananairo | 2017-02-09 13:08 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

実りの秋

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今度は北海道から~こんなにいっぱい届きました♪
毛ガニ、うに、いくら、ほたて、たらこ、ほっけ、いか、ほっき?貝、ロイズのチョコなどなど♡
他にも海の幸がいろいろたっくさ~ん
びっくり~♡♡♡嬉しすぎです♡
いつもいつも本当にありがとう♡
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日曜日、曇り空だったので・・・ようやくチャンス!と思い、北側の駐車場の草抜きや南側もちょこっと・・・
お庭仕事をしました☆
ほんと、今年はかなりのペースダウンすぎるお庭仕事ですが、やっと今頃になって、日光に当たるのが怖くなりまして(^_^.)
今まで真夏でも全然平気でがんがん紫外線浴びながら、毎日お手入れしていたのに
シミとかお肌の荒れも・・・手荒れも・・虫に刺されたりの後とかも・・ほんと本気で気になってきて・・遅っ・・・(^_^.)
でも、何もしないと荒れ放題の大変なことになるので、本気で・・・
もうちょっと手入れの楽なお庭にリニューアルも考えていかないとって感じです☆
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そんな中、昨年、ザファームユニバーサルで購入したピンク色のいなほみたいな???可愛いやつ・・笑
今年も無事に実らせたので~収穫しました♪
買った時はピンクだったけど・・・あんなピンクにはならなかったけど、まあ実りの秋で実った!?ということで♪
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今朝の朝食
リンゴシナモンクリームチーズトースト
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昨日の朝食
5種のナッツマフィン、ピーナツバターと普通にバターで
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昨日のばんごはん
れんこんと糸こんにゃくとピーマンの甘辛焼きバーグ空芯菜添え
山芋のしそわかめ合え
トマトとクリームチーズの檸檬風味
ごぼう揚げ
まぐろのお刺身
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一昨日のばんごはん
揚げ出し豆腐三つ葉あん
イカとパプリカ、玉ねぎ、トマトのマリネ
白菜と玉ねぎのお味噌汁


は~それにしても・・連休明けの今日のお仕事はめちゃめちゃハードでございました・・・(^_^.)
4時間半、瞬きする間もない汗あせ
夜、トンイをみて立て直そう・・・笑

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by aromananairo | 2016-10-11 17:23 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

さざえ~

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隠岐の島からとっても新鮮なサザエがとってもとってもたくさん届きました~♪
義母の実家が隠岐の島で、義母宅に届いたさざえをお店が終わってからダーリンがいただきに行ってくれて~
なんと50個くらいあった~~~~♪
15個ほどは壺焼きに♪♪♪
さいこ~~~~~~♪♪♪美味しすぎる♪♪♪

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生きたまま届いたので、6個ほど殻をわってダーリンがお刺身にしてくれました。
ダーリンの腕前を信じていないので(^_^.)最初はおそるおそる・・・生は怖いので・・食べて見ましたが・・・
いいとこだけいただいて(^_^.)美味しかったです~♪
こんな贅沢なさざえづくしのばんごはん~
こ~んなにたくさん一度に食べたのは初めて~♪
ほ~んとに贅沢すぎる幸せでした☆

ずっと前に、一度、家族で隠岐の島に連れていってもらったのですが、その時イカ釣り漁船を出してくれて釣って食べた新鮮なイカ♪
そして採れたてのうに♪
どれもこれも美味しすぎて感動でした。

私の母も大好物なので、持って行ってあげたかったのですが・・・今日もお仕事だったので行けなくて、食べに来れないかメールしてみたのですが、友達とお食事会らしくって笑
とっても残念そうで・・本当に残念そうにしておりました。
冷凍できたらいいのに・・・・残念・・・
りぽりんも声をかけようとしたら、沖縄行ってました笑
先週、ニューカレドニアから帰って来たばかりなのに、今回はお仕事かな・・・
なので、お友達やご近所の方におすそわけして~今日は壺焼きオンリーで♪
サザエごはんにしてほしかったみたいですが、殻を割るのが私では大変なので・・汗・・残念ながら却下・・汗
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朝食
アマニオイル&エゴマは粉末のものを毎朝~
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ばんごはん
ピーマンのマグロつめやき
きのこのチーズトマトリゾット
サツマイモのマヨ蒸し
紫キャベツとエゴマのさっぱり酢




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by aromananairo | 2016-09-10 19:22 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

ぬか漬け&キムチ

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大好物のぬか漬け♪♪♪
多分、デザート類は除いた食べ物の中で一番好きかも~というくらいお漬物好きなのですが、その中でもぬか漬けはやっぱり最高です~!
我が家の3年物のぬか床で、キュウリのぬか漬けを毎日つけていますが、ほんとなんぼでも食べれます~♪
茄子は上手に漬からなくて・・・母曰く、いっしょや・・・と言うのですが・・・どうも色鮮やかに漬かりません汗
スーパーで買った茄子は全く駄目なので、道の駅とかで買うんですけど、それでも・・・・・・
何が違うのか???
母が漬けるとほんと色鮮やかで美味しすぎるんですよね☆
畑で採れたものをすぐに漬けるから????

子供の頃から、夏になると、祖母が畑で作った本当にたくさんのキュウリやナスのどぼ漬け(田舎ではこう呼びます)を毎日朝から晩までたらふく食べてました)^o^(

裏の倉庫に大きな大きな漬物樽が5つくらいあって、その中からちょうどいい漬かり具合のキュウリやナスを
毎食ごとに、とりにいくのが楽しみで楽しみで~
ぬか漬けの匂いが手にうつるのがなんともいえず、嬉しくて~
たるに手をつけたらあかん!!!と祖母に怒られるのですが、そっと手首までつっこんでました・・・笑
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昨日、奈良にある旬の駅に大量のお野菜を買いに夕方行って、そこでとっても美味しそうなつるはしの手作りキムチを発見♪
誘惑にまけて、買っちゃいました♪
ほんま・・・・・あかんやん!!!美味しすぎる!!!!!
一気に全部食べてしまいそうだったのですが、ダーリンに怒られるので・・笑
ちょっとだけ残しました・・・笑
これもほんとなんぼでも食べれますね~♪
今週は、今日だけお休みで、日曜日までず~っとお仕事やアロマレッスンが入っているので~
美味しいお漬物いっぱい食べて、乗り切ります~♪
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今朝の朝食
プルーンの季節なので、毎日プルーン♪
生はやっぱり美味しくて大好き♪♪
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昨日の朝食
カラフルな色合いが食卓に並んでると、朝からテンションアップ~
冷製スープもカラフル野菜たっぷりだと楽しすぎる♪
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そして、今日のおやつは、ひっさしぶりのハーゲンダッツ♪
昨日、スーパーでなんと40パーセントオフ☆☆☆
誘惑に負けてしまいました(^_^.)
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そして、今日のぺりは、こんなかんじ~
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へそ天で気持ちよさそうに私の足元で眠っていたのに、起こしてしまいました~
”ん???なんなん????”
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”なんでおこしたん?なんか用なん?”
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by aromananairo | 2016-07-27 17:06 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

エニシダ

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玄関のまっきいろ~☆
大好きなエニシダの花が満開です~
と~ってもいい香り~
玄関を通るたびに、ふわ~っと甘い香りに包まれて、優しい気持ちになります☆
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やっぱり~エニシダはきいろ~が好き♡
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10数年前に植えたエニシダは少しオレンジがかった赤が入っていて・・
大きくなりすぎて、根元から掘り起こした過去があるのですが・・・
そして、大きくなりすぎるので植木鉢で育てたけど、翌年まで持たなかった過去も3度ほど・・・汗
またまた懲りずに(^_^.)
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エニシダの花との出会いは、小学校5年生か6年生の時☆
愛読書”りぼん”の漫画の中ででてきていて・・・
主人公の女の子が抱えたエニシダがとっても綺麗な黄色で描かれていて、
”エニシダってどんな花なのかな~”って当時とても憧れていて、いつか自分のお家に植えてみたいってずっとずっと思っていた憧れの花のひとつだったんです~
きいろ・・・あまり選ぶことのない色なのだけれど・・・・・何故かとても可愛いすぎる♡
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写真がいっぱいたまっていて・・・・汗
いつもの朝食
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せっかく撮っていたので・・・汗
同じようなものばかり・・・だけど・・・(^_^.)
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私にとってはとっても長い休暇の前後は、とっても忙しくって、病院のお仕事も結構つまっていて(午前か夜かどっちかなんですがね~・・・)3月も丸一日の休みはほとんどなく・・・・
帰ってからも、ほ~んと忙しいのですが、5月はBUFFの決算月なので、こちらのお仕事も10日までに仕上げないといけません・・・汗汗汗
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でもそれが終わったら、また人参を用意しちゃったので~
それを励みに頑張ります☆
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明日も朝はアロマレッスン、午後はBUFFなので、今日はこれから、もうゆっくりすることにして・・・・・
思っても見なかったほんと~に素敵なものを届けていただいたので♡
早めにお風呂に入って身体の疲れをとってから、きゅんきゅんしながら観たいと思います♪
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マージョラムのお風呂にしよっと☆
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by aromananairo | 2016-05-07 18:34 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

白のスニーカー

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白のスニーカー♡
ちょっと・・・・いえかなり・・・恥ずかしいのですが・・・
やっぱり白を選んでしまいました♪
今年は(も)スニーカーが流行っているみたいで、綺麗目系のお洋服にでもスニーカーをあわせて崩すんですよね~
旅行用に欲しくて、いろんなスニーカーを見てはいてみましたが、どうもやっぱり・・・(^_^.)
どんなお洋服にもあうスニーカーって・・・・難しすぎる・・・・
綺麗目系のワンピとかにはどうも・・・似合わなくて・・・はきこなせません(^_^.)
そんな時にボディドレッシングで見つけたこちらなら、普通のカジュアルスニーカーよりはいける!????
スペルガを進めてもらったのだけど、布タイプのはコンバースがあるしな~と、こっちを選びました♪
なんか・・・中学の時のさらの真っ白のプーマの運動靴を思い出して、なんか・・・・はずかしくって~え~~~~~~っって感じだったのですが、定員さんの”全然おかしくないです~お似合いです~”の言葉を信じて♡
履いてみたいと思います♪

あっ・・・でも・・やっぱり・・・スーツ姿に白のスニーカー・・・なんか・・・体育館での学校の先生とか、バドの試合での連盟の方とか・・・思い出す(^_^.)(^_^.)(^_^.)

話は全然変わりますが~
昨日ふっと思いついて、まだはっきり決めたわけではないのですが・・・・・
アロマセラピースクール&サロンの”菜々色”の名前を変えようかと思っています。
10年の歴史があるのと、HPとか・・・いろいろ問題もあるだろうからと少し考え中ですが・・・
とりあえず4月1日から1か月間、お試し期間☆ということで~
5月1日に最終決定しようかなと(大袈裟~~~~)

新しい名前は、”Primavera” (プリマヴェーラ)です♪
びびっときたこの感覚☆大切にしたいと思います。

ということで、4月から♡
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昨日の朝食

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少し前の朝食ですが、Hみんにもらった美味しいパンたち
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昨日のばんごはん
マグロカツ、ふきのとうの天ぷら、かぼちゃの素揚げ
自然薯のたんざく
ベビーリーフとトマトとオーガニックシリアルのサラダ
大根と豆腐と玉ねぎのお味噌汁
ふきのとうの苦みがたまらなく美味しくて~
マグロも苦手なので、ハンバークでしか食べることができなかったのだけど、これならいける~♪♪
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by aromananairo | 2016-03-28 12:17 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

にまにま妄想

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びーちゃんのお散歩コース☆公園の桜の蕾がすこ~しづつすこ~しづつ柔らかくなってきました♪
一分咲きの桜のエネルギーは、本当にすごいので、是非浴びてね~
って、以前ゆりあ先生が教えてくださってから、毎年毎年ずっとこの時期のこの桜を感じながら歩き続けてます。
桜の優しくも・・・その潔い強さのエネルギー☆
身体じゅうに浴びながら・・・・毎日お散歩です。

今日はお仕事が終わった後に、午後からは、Hみんが松井山手から来てくれました~♪♪♪
と~ってもお話がしたくて待ち遠しかったので、Hみんの顔を見た途端、いきなりしゃべりまくり~
途中、ほろっと泣き出してしまいそうなお話をしながらも、何故かふたりでいつの間にかにまにま♡
Hみんと、どちらかというと正反対!?って今まで思っていたので、こんなに感覚が似ているとは思いもしなくて、本当に魂の協力というか・・・・
Hみんとこんなにゆっくりお話しするのも初めてなのだけれど、もう・・・話をするだけで、答えはなくても・・・その分かち合う感覚を感じられることで、とってもとっても癒されて~
やっぱり・・・最後までふたりの世界・・・・にまにま~がとまりませんでした♪
Hみん、楽しすぎる癒し時間を本当に本当にありがとう~~~~~♡
絶妙のタイミングで、絶妙な仲間とこうやっていっしょに助け合って進んでいけて・・・
本当に嬉しいです☆☆☆
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今朝の朝食
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ばんごはん
マグロ餃子、自然薯、キャベツと玉ねぎとジャガイモのベジコンソメスープ
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by aromananairo | 2016-03-23 21:41 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

レモン☆

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無農薬の国産檸檬をりぽりんがたくさんくれました♪♪♪
檸檬ジュースにしようと思っていたのですが~
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ダーリンのリクエストはジャム(それを使ったケーキ希望(^_^.))
今日は、アロマ研修会で、ちょっとパソコンにまとめておきたいレポートの続きを書きたかったし、時間がかかるので、完全却下したのですが・・・・
楽しみにしているので・・・やっぱり・・・夕食を終えて後片付けをしてから作り出してしまいました。
柑橘系のジャム作りは、大変なので・・・途中でくじけそうになりながら泣
10個分の皮をむいて、わたをとって、薄皮を取って、実を取り出して、種をとって・・・と、ひたすらもくもく
ここまでやれば、あとはあくをとりながら煮詰めるだけ♪
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ちょっと切ない甘酸っぱい香りに身体中、キッチンもリビングまでも・・・包まれながら
出来上がりました♪
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今朝の朝食
クリームチーズとレモンジャム☆とっても美味しかったです~
マスカルポーネとあわせたいので、仕事帰りに買ってこよっかな~
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昨日の朝食
ベジハム&チェダーチーズサンド
果物は、ずっとりぽりんフルーツが続いているので、本当に美味しくて幸せ~♪♪♪
ビタミンC毎日たっぷりです☆

昨日の研修会は、胸がきゅ~うっとなるような切ない思わぬシェアに、やっぱり魂の協力を感じずにはいられませんでした☆
実技の妊婦さんトリートメントで、凝った背中をほぐさせてもらいながら、いっぱい頑張ってるんだなと思うと愛しくて愛しくて・・・・やっぱりずっとしていたくて、させてもらうことがとても幸せで・・・
そして、優しいエネルギーでしていただく時もとても幸せで・・・

研修後、自分へのご褒美に♡フェイシャルトリートメントをしていただいて、お話もいっぱい聴いてもらって、心も身体もレモン色でいっぱいになりました☆☆☆
今年の・・・・いえ長い長い間秘めていた・・・今生の最大のテーマ・・・やっぱりきっと・・・・・今生こそいつか必ず・・・乗り越えられる気がします☆☆
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by aromananairo | 2016-03-10 12:16 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

アマニオイル♪

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今、はまっているアマニオイル♪
近所のスーパーには種類がなくて、味気ないものしかないぁ~・・・と、思っていたら、こんな可愛い瓶のを見つけてすぐ購入♪♪
見つけてからは、ずっとこれ~
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パッケージも可愛い~♡
都会に行ったら、いろんな種類があるんだろうな~
今度、京都市内か大阪に行ったら買って帰ろうっと♪♪♪
エゴマオイルは可愛い瓶タイプのものが売ってないので、それも探したいな~
器でお料理も断然美味しく見えるように、やっぱりちょっとお洒落な瓶だと、見ているだけでも私の場合は効果倍増~♪
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朝食
サラダにかけたりしていますが、一番好きな食べ方はパンにつけて・・
このサイズだとすぐになくなってしまう・・・食べすぎかな(^_^.)
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朝陽がきらきらですが、写真にうまく撮れない・・
心を元気にする朝陽☆毎日いっぱい浴びて・・・・
頑張れない時は頑張らなくていいの
自分を大切にしながら・・・ゆっくり~
そんな自分を責めずに受け入れながら♡

明日の午前中は、10年ぶりの胃カメラ(T_T)/~~~
痛くありませんように☆
怖くありませんように☆
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by aromananairo | 2016-02-28 17:57 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

Christmas~☆

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昨日は素敵な満月のクリスマスでしたね~♡
毎年ツリーの飾りつけをする時・・・・
やっぱりどきどき・・・・クリスマスソングをかけながら・・・いくつになっても心が躍り出してしまいます~
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25年間、ず~っとこのツリーに癒され続けてきたのですが、今年もまたやっぱり癒されてます☆
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24日のイヴの日がふたりともお仕事で夕食が9時前になるのがわかっていたので(一応、ダーリンにはチキンとかクリスマスっぽいのを用意しましたが(^_^.)
我が家は25日にささやかなクリスマスをしました。
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この日もお仕事が忙しかったので・・・・・あまり準備もできず・・・・Christmasなのに・・・お鍋(^_^.)
あとは、ワインにあうとっておきのカマンベールチーズや大好物の海老グリルなど簡単なものでしたが、美味しい~と、とっても喜んでくれました♪
私もお酒飲めないくせに、赤ワインを一杯いただいて~
ふらふら~になりましたが、やっぱり少しお酒をいただけるといいな~って
自分に合う美味しいお酒をこれから探したいと思います♪
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ケーキは、ガトードボアまで買いに行く時間もなく、作る時間も今年はなかったので、ベニーの和栗モンブラン♡
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朝食

今日はAちゃんのアロマレッスン今年最終日で、今年一年でやっぱりとてもとても柔らかい表情になられたな~と思います。
本当に1歩づつ1歩づつ・・・・自分を認めながら・・・
しんどいこともいっぱいあったと思いますが、逃げずに自分をしっかりと導く強さが、表情に表れていて、言葉じゃなくエネルギーって本当に正直だな~と思いました☆
来年もさらにまた一歩☆癒しの階段一緒に登りましょうね~

Christmasのエネルギーでしょうか・・・・
何をみても・・・何を聞いても・・・・何を感じても・・・・
涙がたくさん溢れてきて・・・・☆
解放されてます・・・・☆

27日、29日は1DAYレッスン&トリートメント予約可能です☆
ご希望の方はお電話&メールで~お待ちしております☆☆☆
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by aromananairo | 2015-12-26 14:52 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)

京都・奈良の境、精華町にあるアロマセラピースクール&サロン      ゆかりんのなないろページ♪


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