人気ブログランキング |

2018年 12月 30日 ( 1 )


b0128101_20415212.jpg
少し前にご近所マダムにいただいた無農薬柚子☆まっきいろ~~~☆
こんな綺麗な柚子はじめて見ました♪
お庭の木々や花の消毒の時には、柚子にかからないように、たわわに実った柚子のひとつひとつ・・朝5時に起きて丁寧にラップでくるまれるそうです。
やっぱり~~~~
見えない手間を充分にかけられて、こんな綺麗な無農薬柚子ができあがるのですね~
柚子は皮も使うから(冷凍庫にいっぱい保存してます~)農薬がかかったものは嫌ですから、とってもありがたいです☆

b0128101_20420473.jpg
ぺりが気になって仕方ない様子笑

b0128101_20422021.jpg
微妙に近づいてきて、舐めようか検討中笑
b0128101_20423017.jpg
はっぱにすりすり笑
b0128101_20360365.jpg
水曜日は年に一度のケリさんのお料理レッスンに行ってきました♪
お仕事が終わるのが遅くなって、遅刻してしまって汗汗(本当にすみません<m(__)m>)

レシピは~
はんぺん入りの伊達巻風だし巻き卵
自然薯入りの蓮根餅あんかけ
荒野豆腐とさといもと金時人参

飾り切りや剥き方、巻きすでの巻き方などなど、基本的なことを教えていただけて嬉しかったです♪
私もすり鉢もっと活用しましょうっと♪
b0128101_20362656.jpg
お土産に持って帰らせていただいたので、柚子餡を作ってかけたり、何品か付け加えてダーリンごはん
b0128101_20364369.jpg
そして、今日のばんごはんはモンゴルに行かれたBUFFのお客様になんとキャビアをいただいたので
きのこたっぷりクリーム生パスタキャビア添え


by aromananairo | 2018-12-30 00:02 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)