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2019年 07月 28日 ( 1 )

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梅酒を飲んだ後の梅の実がいっぱいあって、捨てるのもったいないな~~~~と思っていたのですが・・

調べてみると、
梅にはビタミンミネラルカルシウム、ポリフェノール、ビタミンEなどが豊富に含まれ、カルシウムはリンゴの4倍、鉄は6倍
もちろんクエン酸たっぷりなので

● 疲労回復

● 食欲増進

● 肩凝りや腰痛の緩和

● 老化防止

● 疲れにくいカラダになる

● 殺菌、除菌効果

● 美肌

● むくみ解消

● シミ、シワ解消
この他に便秘の改善や、肝機能を強化し血流を改善してくれる成分もあり

血栓や動脈硬化の予防

血液中のコレステロールが溜まるのを抑え、老廃物の排出を促進し
新陳代謝を活発にしたり、梅を毎日取り入れることで、食中毒やがん予防も期待できるそうです。


ということで、早速美味しすぎの梅ジャムを作りました♪


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少し前にBUFFのお客様にまたまた手作り梅酒をいただいて~
お料理のプロ♡なので、もちろんお味はプロ♡
本当に美味しくて、前にいただいた時にすっかりファンになってしまいました。
毎日小さなコップに一杯だけ・・ご飯の時にゆっくり飲むのが日課となっています♪
お酒が続かない(訓練しようと努力は何度もするのですが笑)このわたくしが笑
なんとひとりでひと瓶飲んでしまいました笑笑
のでので~その梅活用です。

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早速、新しいもの好きのぺりおがきました。
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なになに~?
たべるもん?
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くんくんくん
なんかすっとしたにおいがする・・・(ローズマリー嗅いでます)
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たべるもんちゃうから、ねよっかな~
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最近、気に入っている硝子の器♪
BUFFで見つけました笑
涼しげでデザインも可愛くてとても好きです♡

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お豆腐入れても可愛いね♪




by aromananairo | 2019-07-28 17:26 | おうちごはん&かふぇ | Comments(0)